Vierkäsekuchen mit Birne
Ein lecker LowCarb Käsekuchen mit Birnen für 2 Personen
Zutaten
Für den Teig
50g
50g
50g
1 TL
1 Prise
150 ml
Weissmehl
Mandelmehl
Sojamehl
Johanisbrotkernmehl
Salz
Wasser
Für die Füllung
Kochanleitung
- Den Teig gemäss separater Anleitung
- Zwiebel fein hacken.
- Grana Padano, Ei,Magerquark und Milch in eine Schüssel geben.
- Backpulver unterrühren.
- Die Birnen schneiden und auf dem Kuchen verteilen.
- Die Masse in die vorbereite Kuchenform füllen und in den vorgeheizten Ofen
- bei 160 Grad und Unterhitze für 20-30 Minuten schieben.
- Danach noch 10-15 Min. bei Umluft oder Oberhitze fertig backen.
1 Birne
100g
1 kleine
100g
1 dl
1
1 TL
1 EL
1 EL
ca. 200g
Grana Padano
Magerquark
Milch
Backpulver
Ei
Mascarpone
Feta
Gorgonzola
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